へそ大根！

2月10日（日）

この日はボランティアの予定なし。

以前から行きたいと思っていた宮城県南「丸森町」に足を延ばしてみた。

丸森の中心街から山道をたどり筆甫（ひっぽ）地区に、何とも昔懐かしい風景である。

以前この地区の冬季間は陸の孤島となっていたとか？

名物「へそ大根」に逢えたぞ！結構絵になるな～。

上は、大根を干して間もなくの状況。

下は、すこし時間が経過した状況です。

「へそ大根」とは寒干した大根のこと、仕上がりが円形の真ん中に穴があることで「へそ」となったらしい？

この地方限定生産物です。煮物にすると甘くてとっても旨し、私は好きである。